Túneis de cozimento contínuo para processamento de embutidos (salsichas), com capacidade máxima igual ou superior a 6.125kg/h, para processamento de produtos com calibre de até 24mm, possuindo 17 seções, sendo 12 seções de tratamento quente e 5 seções de tratamento a frio, controlado por PLC, incluindo um ou mais geradores de fumaça natural para defumação dos produtos, sistema de resfriamento por chuveiro(s) com circulação de água gelada e sistema de limpeza CIP.