Combinações de máquinas automáticas para o processamento de massa para pão de forma, com produção de até 5.000pães/h, com peso de 400g assado, sem impregnação de farinha, com CLP (controlador logico programável) e painel sensível ao toque, compostas de: boleadora com cone de boleamento no formato cilíndrico e cônico, com rotação de 57rpm, em material ferro fundido teflonizado, calhas de boleamento em material alumínio teflonizado, com 7 aspersores para pulverização e lubrificação do cone; esteira de saída com cone invertido; esteira dupla para o transporte das bolas de massa; modeladora automática, dotada de esteira de entrada das bolas de massa; um par de cilindros verticais para centralização das bolas de massa, um cilindro achatador, 4 pares de cilindros laminadores com ajuste individual de velocidade e ajuste de abertura de cada par, com raspadores para limpeza contínua e sopro de ar em cada cilindro, esteira enroladora de massa, esteira modeladora com ajuste de velocidade, placa modeladora fixa e esteira modeladora motorizada, ambas com ajuste de altura e com guias laterais ajustáveis e sistema automático de indexação de formas com esteira magnética.