Combinações de máquinas para texturizar e controlar ação enzimática de até 24.000kg/h de batata palito "in natura", compostas de: 2 texturizadores para gelatinização intracelular, integrados por calha vibratória e com sistema de vapor, equipamentos de alimentação, eficiência de 2 a 4kg de produtos por 1kg de vapor e sistema de recirculação de água; imersor tubular para controle de oxidação e coloração final do produto com calha tubular de direcionamento de fluxo; estação de concentração de insumos para preparação de solução aquosa principal, com agitador, bombas, sensores de temperatura e transmissor de nível; estação de concentração de açúcares para preparação de solução aquosa secundária, com agitador, bombas, sensores de temperatura e transmissores de nível; estação de coleta e recirculação de solução aquosa; dispositivo de recirculação de solução aquosa; desaguador de produto inerte em solução aquosa.
Motivo
Ex oficio: Inatividade
Resolução
Resolução GECEX nº 566, de 19 de fevereiro de 2024