Prensas tipo parafuso para desidratação da casca de pectina, com fluxo nominal de 10t/h, teor de umidade de 87% gerando um produto com 75% de umidade após prensagem e reação com cal hidratada adicionada previamente; eixo escalonado com 3 polegadas de altura na descarga, para redução de 43% na área da seção transversal e rosca revestida com carboneto de tungstênio; tela com perfurações de 1,25mm; partes de contato com o líquido em aço INOX 304L; alimentação elétrica de 30kW, 60Hz, 440V, IP55, a prova de explosão, com variador de velocidade.