Máquinas evaporadoras automáticas controlados por um PLC, à vácuo, com capacidade de evaporação à frio até 200L/h para concentrar o mosto e desalcoolizar o vinho, equipados com um trocador de calor para manter a temperatura constante entre 20/24 Graus Celsius, com uma unidade de refrigeração dotado de uma bomba de calor.
Motivo
Ex oficio: Inatividade
Resolução
Resolução GECEX nº 566, de 19 de fevereiro de 2024