Combinações de máquinas para extração de manteiga a partir do liquor de cacau, com capacidade contínua de produção de 820 a 984kg/h, compostas de: 15 potes e 15 contra potes de câmaras de extração; proteção de segurança e isolamento da prensa; acionamento pneumático para controle do enchimento dos potes; homogeneizador para a preparação da massa de cacau; bomba de enchimento da prensa; válvula de alívio; unidade hidráulica para acionamento da prensa; 3 bandejas de escoamento; reservatório e balança para manteiga fluidizada, unidade transportadora de torta de cacau; moedor de torta de cacau; painel elétrico para o controle automatizado do processo.