Refinadores tipo concha para o processamento de insumos utilizados na fabricação de chocolate, com capacidade nominal de produção igual a 500kg, câmara de processamento desenvolvida para promover o cisalhamento do material entre barras fixas e barras axiais móveis, mecanismo de variação de pressão entre as barras (sistema de variação de pressão de refino), motor com potência de 15kW, sistema de controle de temperatura (resfriamento ou aquecimento), pontos separados de alimentação de líquidos e pós, com controlador lógico programável (CLP), painel de interface IHM sensível ao toque e "software" dedicado.