Combinações de maquinas para processamento, monitoramento, supervisão e controle de processos de filetagem e refile em larga escala de peixes com capacidade para até 15.000peças/h, compostas de: pesagem dinâmica, terminais individuais de operação com IHM próprio totalmente ergonômico, sistema de destinação/controle/monitoramento com até 4 produtos finais, monitoramento por estação e integral de desempenho total do processo, esteira secundária para agrupamento de produtos e com base para cortes opcionalmente translucida e iluminada, incluindo registro em tempo real de todas as variáveis do processo em banco de dados, por meio de "software" de gerenciamento para controle, monitoramento e geração de informações em múltiplas estações de trabalho.