Combinações de máquinas para alimentação, posicionamento, corte e embalagem de fatias sobre fatias de 11 a 14g de queijo processado, compostas de: transportador dos queijos em bloco, com sistema de desvio para o tipo de corte das fatias; um alimentador automático para a máquina de corte tipo harpa horizontal; uma unidade de corte tipo harpa vertical; uma máquina embaladora/envolvedora com aplicação de atmosfera modificada com capacidade de embalar de 40 a 80pacotes/min, dependendo da película do filme envolvedor e da quantidade de fatias de queijo a serem embaladas variando de 160 a 192.