Equipamentos para filetagem automática de tilápia por meio da combinação exclusiva de lâminas de corte circular e contínuas, para dividir a tilápia de forma ideal com capacidade de até 40peixes/min, para processamento de peixes inteiros eviscerados e sem cabeça, com janela operacional de peso de 500 a 1.400g e temperaturas variando de 5 a +25 graus Celsius, com estação de carregamento anatômica e intuitiva, para 1 ou 2 operários, com ajuste individual de plataformas; operação por tela de toque controlado por CLP, e acionamento dos dispositivos motores através de controladores de velocidade individuais para cada acionamento; ajustes operacionais intuitivos; ajustes anatômicos mecanicamente dinâmicos (equipamento se ajusta ao formato de cada peixe); provido de esteiras; cilindros pneumáticos e molas, perfeitamente espelhados.