Fornos elétricos industriais de alta velocidade para aquecimento e finalização rápida de alimentos congelados ou refrigerados, por meio de convecção e micro ondas com potência máxima de 6.600W; temperatura de operação na faixa de 36 a 260°C; câmara interna em aço inoxidável AISI 304; capacidade para 3 bandejas de 460 x 330mm na função convecção e 1 bandeja de 450 x 330mm na função micro ondas; regulagem automática dos parâmetros de cocção para garantir a repetição de resultados; 384 programas distintos; visualização do estado de cocção através de painel de luz LED multicolor; dimensões 600 x 797 x 523mm; interruptor de contato da porta e comunicação através de porta USB.